Misyonumuz

Bostancı Yemekçilik olarak temel misyonumuz; Niğde Merkez Organize Sanayi Bölgesi başta olmak üzere, şehrimizin dört bir yanındaki fabrikalara, işletmelere ve özel cemiyetlere, ev sıcaklığında ve profesyonel kalitede toplu yemek hizmeti sunmaktır. Şirket sahibimiz Şaban Bostancı’nın "kendi soframıza koymayacağımız yemeği, başkasının sofrasına sunmayız" ilkesini rehber edinerek, her gün binlerce kişiye sadece karın doyuran değil, sağlık ve enerji veren menüler hazırlıyoruz.

Yerel üreticiden seçtiğimiz en taze malzemeleri, usta aşçılarımızın geleneksel lezzet anlayışıyla birleştiriyor; modern teknoloji ve lojistik imkanlarımızla tam vaktinde, en sıcak haliyle sofralara ulaştırıyoruz. Amacımız; sanayi çalışanlarının motivasyonunu artırmak, düğün ve mevlüt gibi en özel anlarınızda yükünüzü hafifletmek ve Niğde’de toplu yemek denildiğinde akla gelen ilk ve en güvenilir isim olmaya devam etmektir. Sosyal sorumluluğumuzun bilinciyle, her tabağımızda dürüstlük, kalite ve bereket taşımayı görev biliyoruz.

Hijyen ve Kalite Politikamız

Bostancı Yemekçilik çatısı altında hijyen, bizim için bir kural değil, bir yaşam biçimidir. Şaban Bostancı liderliğinde yürüttüğümüz tüm operasyonlarda, insan sağlığını her şeyin üzerinde tutan katı bir kalite kontrol sistemi uyguluyoruz. Niğde OSB’deki modern tesisimizde, ham maddenin girişinden yemeğin sevkiyatına kadar geçen her saniyeyi titizlikle denetliyoruz.

• Sıkı Denetim ve Gözetim: Mutfaklarımız, gıda mühendislerimiz tarafından düzenli olarak denetlenmekte; kullanılan suyun kalitesinden, çalışma yüzeylerinin sterilliğine kadar her detay kayıt altına alınmaktadır.

• Personel Hijyeni: Tüm mutfak kadromuz, periyodik sağlık taramalarından geçmekte ve çalışma esnasında tam donanımlı hijyen ekipmanları (maske, bone, eldiven) kullanmaktadır. Personelimize düzenli olarak hijyen ve gıda güvenliği eğitimleri verilmektedir.

• Malzeme Seçimi: Sadece bakanlık onaylı, kalite sertifikalarına sahip ve güvenilir tedarikçilerle çalışıyoruz. Ürünlerimizi günlük ve taze olarak temin ediyor, dondurulmuş veya kalitesiz ürünleri mutfağımıza asla sokmuyoruz.

• Güvenli Sevkiyat: Hazırlanan yemeklerimizi, ısı kaybını önleyen ve dış etkenlerden tamamen koruyan özel termobox sistemlerimizle taşıyoruz. Dağıtım araçlarımızın iç temizliği ve dezenfeksiyonu her servis sonrası düzenli olarak yapılmaktadır.